Могу ли я сам снять ограничитель хода дроссельной заслонки?

    Да, это довольно просто.
Процедура описана в материале Снятие ограничителя дроссельной заслонки.
Важно лишь помнить, что если Вы снимаете ограничитель раньше времени (до пробега 500 км.) то Вы берете на себя всю ответственность за правильную обкатку квадроцикла.